蒸秋刀鱼
秋刀鱼煎着吃感觉很腥，蒸着吃的话就不会了，味道又好，又健康。
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食材
- 秋刀鱼 2条
- 姜丝，葱花
- 小米椒 2个
- 红菜椒 半个
- 白糖，白醋 各1小勺
- 黄豆酱 2勺
- 生抽 适量
步骤
1. 秋刀鱼洗净去除内脏，两面切花刀，再切成两半，用盐腌制十分钟。
3. 最后撒上菜椒丁入锅蒸二十分钟左右。
4. 撒上白糖，葱花，盖上盖子，关火。
5. 五分钟左右取出即可
6. 开吃了
7. 好吃到停不下来
小贴士
- 白醋主要去腥，也可以用酒代替，蒸出来好吃好看又省时间，而且不会散，肉质实，真的很不错。
菜谱创建于:2016年07月09日 14:36
