布林果酱

布林果酱

一直以来都很少碰布林，因为总觉得生吃有点涩味还有点酸，喜欢甜食的我对它怎么都提不起吃的欲望 然而有一天兴致一来，想试试做下布林果酱会是怎么？然后，然后给了我很大的惊喜！

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食材

  • 布林（去核） 500g
  • 冰糖 200g
  • 柠檬水 半只
  • 水 适量

步骤

布林果酱,用盐洗净

1. 用盐洗净

布林果酱,去核

2. 去核

布林果酱,去核后切成小片

3. 去核后切成小片

布林果酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4818'>柠檬<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a></a>大火烧开

4. 加入冰糖，水，柠檬水大火烧开

布林果酱,小火炖烂，收汁

5. 小火炖烂，收汁

布林果酱,待凉装瓶

6. 待凉装瓶

小贴士

  1. 要小火炖
  2. 不用去皮，炖一会皮就没了
  3. 喜欢甜的可以多加糖
菜谱创建于:2016年07月14日 08:38
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