香橙蛋糕

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食材

  • 细砂糖 60克
  • 低筋面粉 60克
  • 植物油 30克
  • 橙皮削 20克
  • 橙汁 15毫升
  • 椰汁 15毫升
  • 鸡蛋 4个

步骤

香橙蛋糕,材料大集合😊😊

1. 材料大集合😊😊

香橙蛋糕,把蛋清跟蛋黄分离

2. 把蛋清跟蛋黄分离

香橙蛋糕,蛋黄里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2015'>椰汁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 933'>橙汁</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>

3. 蛋黄里面加入椰汁、橙汁和植物油

香橙蛋糕,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

香橙蛋糕,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

5. 筛入低筋面粉

香橙蛋糕,搅拌均匀后，加入橙皮削

6. 搅拌均匀后，加入橙皮削

香橙蛋糕,打发蛋清(在我的另一个威风蛋糕菜谱有详情步骤)

7. 打发蛋清(在我的另一个威风蛋糕菜谱有详情步骤)

香橙蛋糕,把蛋黄糊分次加入，这是第一次的变化

8. 把蛋黄糊分次加入，这是第一次的变化

香橙蛋糕,第二次

9. 第二次

香橙蛋糕,第三次

10. 第三次

香橙蛋糕,倒入模具里，上下火，150度，烤1小时

11. 倒入模具里，上下火，150度，烤1小时

香橙蛋糕,成品

12. 成品

香橙蛋糕,内部主织

13. 内部主织

小贴士

  1. 1.可以抹夹心，我用了淡奶油
  2. 2.打发蛋清的碗一定要无油无水
  3. 3.记得交作业哟！😊😊🌹🌹🌹
菜谱创建于:2017年01月17日 16:59
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