蒜苔木耳炒虾仁+#春意绿#
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。心脑血管、保护肝脏等有一定作用，再搭配黑木耳，虾仁，好吃又营养
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食材
- 蒜苔
- 红椒
- 木耳
- 明虾
- 生抽，白糖，蚝油
步骤
2. 蒜苔倒点盐腌制一会儿，目的是让蒜苔入味，保持翠绿色
3. 起油锅
4. 先放木耳炒然后再放蒜苔，爆炒哦
5. 加虾仁
6. 放佐料，生抽，白糖，蚝油
7. 继续翻炒入味，最后放红椒，就可以起锅了😍😍😍😍😍
8. 成品
小贴士
- 蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。 蒜苔的制作技巧 蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
菜谱创建于:2017年02月23日 21:06
