小企鹅家地三鲜
这是一份没有勾芡，没有炸土豆，没有油茄子的不合格的但是老公还是支持我的东北地三鲜。
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食材
- 茄子 两个
- 土豆 两个
- 青椒 一个
- 生抽
- 白砂糖
- 盐
步骤
1. 将土豆洗净，去皮
2. 将土豆切块，用水泡一下
3. 将土豆用开水煮一下，拿出来晾一下
4. 将茄子洗净
5. 将茄子切块，用盐水浸泡
6. 用开水焯一下茄子
7. 青椒洗净，随意切块
8. 热锅，加入大量油，将土豆放入锅中炸
9. 加入葱花和蒜末，爆锅，加入茄子大火翻炒
10. 以后我没有拍照了！ 加入酱油，糖和盐，继续翻炒，再放入土豆翻炒，最后再放入青椒翻炒，然后可以出炉啦！
11. 喏！滤镜就是这么牛！
小贴士
- 下一次我会勾芡的，勾芡的，勾芡的！
菜谱创建于:2017年05月22日 19:49
