地三鲜

地三鲜

土豆,是低热能、多维生素和微量元素的食物,具有降脂降糖、美容、抗衰老的功效。 茄子,含有丰富的维生素E和维生素P,具有降低胆固醇的功效。 青椒,能增进食欲、帮助消化,含有抗氧化维生素、维生素K和微量元素,能增强人的体力、缓解疲劳。

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食材

  • 土豆 200克
  • 茄子 200克
  • 青椒 100克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 食用油 适量

步骤

地三鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗干净

1. 茄子洗干净

地三鲜,滚刀切块

2. 滚刀切块

地三鲜,碗里加水加盐

3. 碗里加水加盐

地三鲜,浸泡茄子5分钟左右

4. 浸泡茄子5分钟左右

地三鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗干净

5. 土豆洗干净

地三鲜,去皮

6. 去皮

地三鲜,滚刀切块

7. 滚刀切块

地三鲜,加水浸泡一会

8. 加水浸泡一会

地三鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净

9. 青椒洗干净

地三鲜,切片备用

10. 切片备用

地三鲜,土豆水沥干

11. 土豆水沥干

地三鲜,锅内倒油加热

12. 锅内倒油加热

地三鲜,加入土豆油炸

13. 加入土豆油炸

地三鲜,炸至金黄捞出备用

14. 炸至金黄捞出备用

地三鲜,茄子水沥干

15. 茄子水沥干

地三鲜,加入锅内油炸

16. 加入锅内油炸

地三鲜,炸至稍微变黄捞出备用

17. 炸至稍微变黄捞出备用

地三鲜,青椒油炸一小会

18. 青椒油炸一小会

地三鲜,捞出备用

19. 捞出备用

地三鲜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜末爆香

20. 加入蒜末爆香

地三鲜,加入土豆、茄子、青椒拌炒

21. 加入土豆、茄子、青椒拌炒

地三鲜,加入适量盐

22. 加入适量盐

地三鲜,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

23. 加入适量五香粉

地三鲜,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,翻炒后准备出锅

24. 加入适量酱油,翻炒后准备出锅

地三鲜,出锅啦

25. 出锅啦

地三鲜,好香呀😋

26. 好香呀😋

地三鲜,来张特写

27. 来张特写

地三鲜,再来一张

28. 再来一张

小贴士

  1. 根据个人口味,可以加点糖,如果喜欢吃辣,可以加入小米椒哦
菜谱创建于:2019年01月20日 22:46

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