自制羊肉串

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低调做人，高调做菜！

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食材

羊后腿肉
洋葱
青红椒
盐
味
糖
孜然粉
辣椒粉
味椒盐
长竹芊

步骤

自制羊肉串,主配料切片，主料切好后加调料腌制十五分钟左右；

1. 主配料切片，主料切好后加调料腌制十五分钟左右；

自制羊肉串,然后穿一片羊肉一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，一片羊肉一片青椒，一片羊肉一片红椒，一般一串只有三片羊肉三片不同辅料，外形很漂亮；

2. 然后穿一片羊肉一片洋葱，一片羊肉一片青椒，一片羊肉一片红椒，一般一串只有三片羊肉三片不同辅料，外形很漂亮；

自制羊肉串,然后锅入油，四到五成油温下穿好的羊肉串学两分钟颜色变灰褐色即可捞出控油，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>味椒盐。

3. 然后锅入油，四到五成油温下穿好的羊肉串学两分钟颜色变灰褐色即可捞出控油，撒孜然粉辣椒粉味椒盐。

小贴士

穿羊肉时注意别扎手了！
不可长时间在油锅炸至不然肉质很老！

菜谱创建于:2013年04月20日 17:43

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