自制羊肉串

自制羊肉串

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食材

  • 羊后腿肉
  • 洋葱
  • 青红椒
  • 盐
  • 味
  • 糖
  • 孜然粉
  • 辣椒粉
  • 味椒盐
  • 长竹芊

步骤

自制羊肉串,主配料切片，主料切好后加调料腌制十五分钟左右；

1. 主配料切片，主料切好后加调料腌制十五分钟左右；

自制羊肉串,然后穿一片羊肉一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，一片羊肉一片青椒，一片羊肉一片红椒，一般一串只有三片羊肉三片不同辅料，外形很漂亮；

2. 然后穿一片羊肉一片洋葱，一片羊肉一片青椒，一片羊肉一片红椒，一般一串只有三片羊肉三片不同辅料，外形很漂亮；

自制羊肉串,然后锅入油，四到五成油温下穿好的羊肉串学两分钟颜色变灰褐色即可捞出控油，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>味椒盐。

3. 然后锅入油，四到五成油温下穿好的羊肉串学两分钟颜色变灰褐色即可捞出控油，撒孜然粉辣椒粉味椒盐。

小贴士

  1. 穿羊肉时注意别扎手了！
  2. 不可长时间在油锅炸至不然肉质很老！
菜谱创建于:2013年04月20日 17:43
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