三鲜煎饺
我家的娃特爱吃饺子平时在家也经常煲饺子，韭菜香菇饺，白菜饺子，芹菜饺子，今天买了包菜香菇就用这两样和猪肉一起包饺子吧，包菜很爽脆油点甜味，做出来的成品挺漂亮的味道也很好吃哦
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食材
- 猪肉 500克
- 干香菇 50克
- 包菜 600克
- 蒜油 5克
- 盐 2克
- 酱油 2克
- 蚝油 2克
- 鸡汁 2克
- 昆布粉 1克
步骤
2. 我们切好猪肉，包菜把干香菇放入热水里泡软
3. 先把小麦粉放入面包机加入适量的水揉面
4. 揉到光滑
5. 猪肉和香菇放入搅拌机里搅拌成肉馅，包菜也放入搅拌，不要太细哦
6. 搅拌好的馅料里放入调料腌制入味
7. 揉成一条切小块擀成圆形的饺子皮即可
8. 擀好饺子皮后那一张放入一勺馅料捏紧即可
9. 依次包好的饺子
10. 电饭锅预热刷上一层薄油，下入饺子盖上盖子
11. 按煮饭功能两次即可
12. 煮饭功能结束后那出来摆盘
13. 成品不错不，领手艺的都可以煎哦
小贴士
- 1、饺子皮不要太薄或过厚，适中就好，自己做的饺子皮比较好吃，香一些，因为都是用好面粉做的
- 2、饺子馅料搅拌好，放入泡香菇的水，千万不要倒掉哦，这样香菇味比较浓郁，泡发之前就要洗干净，这样也很卫生。
- 3、饺子好吃完全在于调味，今天我做的饺子第一放入自制的蒜油，还有加入了鸡汁，这两样是增香还有增鲜的，不要说肉本身有肉味了，还加入鸡汁，加入鸡汁等于加入了高汤一样，会比较鲜，当然你可以自己熬浓汤加入
菜谱创建于:2017年07月01日 18:10
