彩色贝壳意面
意面不仅形状好看，而且口感也很弹Q，但是意面很昂贵，不是每个人都可以三天两头能够消费的，其实我们自己也可以动手制作漂亮的意面
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食材
- 面粉 260克
- 菠菜汁 30克
- 南瓜泥 30克
- 红苋菜汁 30克
步骤
1. 先准备好材料，面粉可以过筛一下再用
2. 南瓜先蒸10分钟，蒸熟取出放凉，用料理机打成南瓜泥
3. 将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
4. 面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状，再动手和成紫红色面团
5. 将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上，用的时候再取
6. 将面擀成饺子皮，并斜切成2厘米的小方块
7. 将每个小面片放在寿司帘上，然后用大拇指向前推，即可卷出好看的螺旋形状
8. 将其他颜色面片也推成这样，如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
9. 烧开水煮面，锅内可滴入几滴芝麻油
10. 捞出的面用凉开水过一下
11. 将意面调入喜欢的调味料拌一拌
12. 美味装盘，美美的尝试吧
小贴士
- 如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
菜谱创建于:2017年07月06日 13:38
