彩色贝壳意面

彩色贝壳意面

意面不仅形状好看,而且口感也很弹Q,但是意面很昂贵,不是每个人都可以三天两头能够消费的,其实我们自己也可以动手制作漂亮的意面

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食材

  • 面粉 260克
  • 菠菜汁 30克
  • 南瓜泥 30克
  • 红苋菜汁 30克

步骤

彩色贝壳意面,先准备好材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>可以过筛一下再用

1. 先准备好材料,面粉可以过筛一下再用

彩色贝壳意面,南瓜先蒸10分钟,蒸熟取出放凉,用料理机打成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>

2. 南瓜先蒸10分钟,蒸熟取出放凉,用料理机打成南瓜泥

彩色贝壳意面,将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥

3. 将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥

彩色贝壳意面,面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团

4. 面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团

彩色贝壳意面,将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上,用的时候再取

5. 将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上,用的时候再取

彩色贝壳意面,将面擀成饺子皮,并斜切成2厘米的小方块

6. 将面擀成饺子皮,并斜切成2厘米的小方块

彩色贝壳意面,将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状

7. 将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状

彩色贝壳意面,将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存

8. 将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存

彩色贝壳意面,烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油

9. 烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油

彩色贝壳意面,捞出的面用凉开水过一下

10. 捞出的面用凉开水过一下

彩色贝壳意面,将意面调入喜欢的调味料拌一拌

11. 将意面调入喜欢的调味料拌一拌

彩色贝壳意面,美味装盘,美美的尝试吧

12. 美味装盘,美美的尝试吧

小贴士

  1. 如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
菜谱创建于:2017年07月06日 13:38

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