低油低糖绿豆糕

低油低糖绿豆糕

因为身体原因不能随便乱吃东西，所以尽量自己做吃的

娟宝

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食材

  • 绿豆 500g
  • 黑加仑干 100g
  • 食用油 50g
  • 白糖 200g

步骤

低油低糖绿豆糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>提前泡发，我大约是提前8个小时泡发的，由于第一次做没有掌握好量，看到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>涨大，惊呆了，实在太多了

1. 绿豆提前泡发，我大约是提前8个小时泡发的，由于第一次做没有掌握好量，看到绿豆涨大，惊呆了，实在太多了

低油低糖绿豆糕,绿豆加入少量的水蒸，我放的就算多的了，所以炒的时候时间有点长，我这里的绿豆有部分没有去皮，所以颜色是这个灰绿色

2. 绿豆加入少量的水蒸，我放的就算多的了，所以炒的时候时间有点长，我这里的绿豆有部分没有去皮，所以颜色是这个灰绿色

低油低糖绿豆糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107085'>黑加仑干</a>切碎备用，绿豆捣碎加入分几次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，少量的食用油(普通家常食用油即可)，把绿泥炒至可以相互粘粘，可以成团

3. 黑加仑干切碎备用，绿豆捣碎加入分几次加入白糖，少量的食用油(普通家常食用油即可)，把绿泥炒至可以相互粘粘，可以成团

低油低糖绿豆糕,炒好的绿豆团放置温热可以用手团起来不烫手，准备好模具，我用的是木质的模具，所以饼比较薄，黑加仑干可以用作表面装饰也可以放入里面调味，也可以放其他馅料

4. 炒好的绿豆团放置温热可以用手团起来不烫手，准备好模具，我用的是木质的模具，所以饼比较薄，黑加仑干可以用作表面装饰也可以放入里面调味，也可以放其他馅料

低油低糖绿豆糕,将绿豆团团放入模具里面按实，扣下来，就成图片的形状了，我的绿豆团比较稀，所以比较不容易成型，最后放凉用餐盒放好，入冰箱冷藏食用

5. 将绿豆团团放入模具里面按实，扣下来，就成图片的形状了，我的绿豆团比较稀，所以比较不容易成型，最后放凉用餐盒放好，入冰箱冷藏食用

小贴士

  1. 一直看到菜谱里面都是用去皮绿豆，其实不用担心要不要去皮，跟随自己的心吧，当然去不去皮口感肯定不一样，但是还是做成了，明天可以和同事分享，肯定比买的要健康
菜谱创建于:2017年08月25日 16:10
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