腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

煲仔饭,受到人们普遍的喜爱与欢迎,更是以唇齿留香,回味无穷而著称

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食材

  • 大米 200克
  • 腊肠 2根
  • 香菇 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 青菜 适量
  • 适量
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 酱油 2勺

步骤

腊味煲仔饭,准备所有食材

1. 准备所有食材

腊味煲仔饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>开口,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,葱切段

2. 将腊肠切片,香菇开口,切丝,葱切段

腊味煲仔饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净,放入锅中浸泡半小时

3. 大米洗净,放入锅中浸泡半小时

腊味煲仔饭,锅洗干净,用厨房纸巾擦干后抹上一层油

4. 锅洗干净,用厨房纸巾擦干后抹上一层油

腊味煲仔饭,沥干后的放放入锅中

5. 沥干后的放放入锅中

腊味煲仔饭,锅中放入适量的水

6. 锅中放入适量的水

腊味煲仔饭,腊肠依次摆入锅中

7. 腊肠依次摆入锅中

腊味煲仔饭,大火烧干后转小火收干水份

8. 大火烧干后转小火收干水份

腊味煲仔饭,放入姜丝,香菇

9. 放入姜丝,香菇

腊味煲仔饭,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,加盖小火煮15分钟

10. 打入鸡蛋,加盖小火煮15分钟

腊味煲仔饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>在开水中焯一下后沥干

11. 青菜在开水中焯一下后沥干

腊味煲仔饭,将青菜摆入饭上

12. 将青菜摆入饭上

腊味煲仔饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>放入饭中

13. 将酱油放入饭中

腊味煲仔饭,拌匀即可食用

14. 拌匀即可食用

小贴士

  1. 1煮饭时用小火,这样饭比较香,大火的话底部容易焦
  2. 2.不能一开始就放青菜,要在最后起锅时放入,!不然青菜会太熟
菜谱创建于:2017年09月03日 12:25

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