爆炒蛤蜊

爆炒蛤蜊

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食材

  • 蛤蜊 适量
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 豆瓣
  • 蚝油
  • 生抽
  • 白糖
  • 淀粉
  • 油

步骤

爆炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>水煮开口备用

1. 蛤蜊水煮开口备用

爆炒蛤蜊,油热后入姜蒜片然后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>酱

2. 油热后入姜蒜片然后加豆瓣酱

爆炒蛤蜊,入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

3. 入干辣椒跟花椒

爆炒蛤蜊,加蛤蜊翻炒均匀

4. 加蛤蜊翻炒均匀

爆炒蛤蜊,下葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 下葱、蚝油、白糖、生抽

爆炒蛤蜊,起锅前加淀粉即可

6. 起锅前加淀粉即可

小贴士

  1. 蛤蜊已经煮好入锅翻炒就是涂个料的感觉一样不用炒太久
菜谱创建于:2017年09月04日 10:57
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