天冷了，要多吃羊肉暖身子，如果羊肉火锅吃腻了，可以选择用焖的方式来料理。
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1. 羊肉汆烫好切好姜片蒜蓉备用。
2. 放入些许水放入高压锅焖煮6-7分钟。
3. 下锅炒干水分。
4. 放入些许油和蒜蓉翻炒出香味。
5. 加入马蹄继续翻炒。
6. 倒入焖煮羊肉的羊肉汤进行焖煮。
7. 加入蒜苗翻炒至收干汤汁调味即可。
