可乐翅根-浪浪大掌柜

可乐翅根-浪浪大掌柜

寒冷的冬天只有美食才能抚慰人心！

浪浪大掌柜

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食材

  • 翅根 500g
  • 可乐 1瓶
  • 葱姜 适量
  • 花椒 20粒
  • 八角 3个
  • 香叶 3片

步骤

可乐翅根-浪浪大掌柜,将洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1053'>翅根</a>滤水备用

1. 将洗好的翅根滤水备用

可乐翅根-浪浪大掌柜,将葱姜切好，准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>备用

2. 将葱姜切好，准备好花椒、八角、香叶备用

可乐翅根-浪浪大掌柜,锅里倒油，将葱姜花椒、八角、香叶煸香

3. 锅里倒油，将葱姜花椒、八角、香叶煸香

可乐翅根-浪浪大掌柜,将翅根倒入锅中煎至表面微黄

4. 将翅根倒入锅中煎至表面微黄

可乐翅根-浪浪大掌柜,依次加入料酒、酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>翻炒，之后再加水没（muo）过翅根一指左右

5. 依次加入料酒、酱油、可乐翻炒，之后再加水没（muo）过翅根一指左右

可乐翅根-浪浪大掌柜,盖盖文火炖制30分钟

6. 盖盖文火炖制30分钟

可乐翅根-浪浪大掌柜,出锅之后稍微冷下再吃哦

7. 出锅之后稍微冷下再吃哦

小贴士

  1. 加水炖制的时候，根据个人口味增加盐的使用量，口味清淡的不加盐也可以哦！
菜谱创建于:2017年12月31日 23:35
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