爆炒猪肝

爆炒猪肝

猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

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食材

  • 猪肝 300g
  • 洋葱 1个
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 少许
  • 少许
  • 适量(可以稍微多一些)
  • 少许
  • 适量,略多一点
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

爆炒猪肝,准备好材料

1. 准备好材料

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

2. 切丝

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3.

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片

4. 洋葱切片

爆炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块

5. 青椒切块

爆炒猪肝,红椒切块

6. 红椒切块

爆炒猪肝,腰子切片

7. 腰子切片

爆炒猪肝,用水浸泡,将血泡出,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制一会

8. 用水浸泡,将血泡出,加入料酒腌制一会

爆炒猪肝,锅中倒油,下入洋葱、青椒、红椒进行翻炒

9. 锅中倒油,下入洋葱、青椒、红椒进行翻炒

爆炒猪肝,盛盘待用

10. 盛盘待用

爆炒猪肝,热锅倒油,加入葱、姜煸炒

11. 热锅倒油,加入葱、姜煸炒

爆炒猪肝,加入肝翻炒至五分熟

12. 加入肝翻炒至五分熟

爆炒猪肝,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒

13. 加入盐、、醋、生抽老抽翻炒

爆炒猪肝,将步骤10倒入继续翻炒

14. 将步骤10倒入继续翻炒

爆炒猪肝,美味的爆炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>就完成了
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谢谢啦!

15. 美味的爆炒猪肝就完成了 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦!欢迎评论留下您的宝贵意见! 谢谢啦!

菜谱创建于:2018年01月10日 19:29

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