葱包烩儿
儿时的回忆，最纯真的味道-杭州特色小吃之一
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食材
- 油条 2根
- 春卷皮 八张
- 小葱 4-5根
- 辣酱 适量
- 甜面酱 适量
步骤
1. 油条两根
2. 一分二，二分四，四分八
3. 装盘备用
4. 取八张春卷皮，装盘备用
5. 小葱去蒂，洗净
6. 切成和油条一样的长度
7. 取一张皮，在中心放上几段小葱
8. 再放上油条
9. 两边向中心卷起
10. 收口向下摆放
11. 依次裹好八个
12. 取浅口平底锅，将半成品平放在锅内 收口依然向下
13. 用铲子逐个压平，要用力哦
14. 稍稍瘪一些后翻面继续用铲子压平
15. 单面压几分钟翻面再压
16. 直至扁平状
17. 两两对叠，起锅
18. 剩下四个按上面的步骤再重复一次
19. 准备好两份酱
21. 酱面对酱面叠拢 依次将其余三对完成
22. 合而为一后就能拿着直接吃了 但是，我们还需要来点美美的成品图
23. 室内一张
24. 室外也来一张 杭城今年的第一场雪，绝对不能放过⊙∀⊙！
小贴士
- 1.两种酱料涂抹的搭配是葱包烩儿经典口味。
- 2.不喜辣的可以全部用甜面酱，反之也一样。
菜谱创建于:2018年01月26日 00:45
