三鲜锅
冬日里 最配的就是火锅 一锅里有荤有素营养又丰富 今儿就做个即简单又非常鲜美的三鲜锅吧
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食材
- 虾 200g
- 香菇 6朵
- 大白菜 6片
- 茼蒿 250g
- 牛肉丸、鱼丸 250g
- 葱白 3小断
- 三鲜火锅底料 30g
- 盐 5g
步骤
1. 食材配齐
2. 大白菜切3断
3. 葱白切3断
5. 料酒腌制5分钟
6. 配菜整齐的摆放在砂锅里
7. 虾煎至一下
8. 放入三鲜火锅底料炒出香味 再放入葱白煸香
9. 半砂锅热水到入 放入盐调味
10. 烧开的三鲜锅汤汁倒入 煎好的虾同时放入
11. 放在炉具上中小火烧着 留了一部分烫菜 边吃边涮
12. 调个蘸汁：生抽 豉油 芝麻油 醋各1勺
13. 蒜蓉、辣椒酱、烧烤辣椒面（可免）拌匀 蘸汁就做好了
14. 沾上蘸汁口感层次更丰富
15. 成品
16. 成品
小贴士
- 1⃣️简单的做法也能做出美味火锅 配菜任你选
- 2⃣️咸淡可根据自己的口味调剂
菜谱创建于:2018年01月30日 21:24
