天气湿冷怎么办？来一碗姜撞奶，暖胃又美颜
姜撞奶食材简单，做法简单，但是想要做成功却也不是一件简单的事，合适的温度是姜撞奶成功的秘诀，你也手痒痒的话，跟着小卷做起来吧~
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食材
- 纯牛奶 200克
- 姜汁（老姜） 20克
- 白糖 适量
步骤
1. 1、老姜用刨刀刨，裹在纱布里，拧出姜汁。 2、牛奶倒入锅中，加入糖。
2. 2、牛奶倒入锅中，加入糖。
3. 3、加热牛奶，到锅边开始有小泡关火，晾一会。
4. 4、凉至70度左右最好，取一小碗，倒入姜汁，快速倒入牛奶，放置10分钟，牛奶就会凝结即可。
菜谱创建于:2018年03月29日 13:57
