荷兰豆炒五花肉
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食材
- 五花肉 180克
- 荷兰豆 200克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 蒜 两瓣
- 生抽 两小勺
- 料酒 一小勺
- 鸡精 一小勺
步骤
1. 五花肉切片备用
2. 肉放入碗里，加入两小勺生抽
3. 加入一小勺料酒搅拌均匀，腌制十分钟
4. 荷兰豆清洗干净备用
5. 锅烧开水
6. 放入荷兰豆焯一下水
7. 锅烧热，爆香蒜末
8. 放入五花肉
9. 翻炒均匀
10. 放入焯好的荷兰豆
11. 加入鸡精
12. 加入一小勺盐，
13. 翻炒均匀即可
14. 做好的五花肉炒荷兰豆
小贴士
- 荷兰豆焯水不易时间太长，一分钟即可这样可以保持脆嫩口感。
菜谱创建于:2018年04月08日 18:59
