#猪五花#腊味爆荷兰豆

#猪五花#腊味爆荷兰豆

腊肉炒荷兰豆,家常快手小炒菜!

妙江南

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食材

  • 荷兰豆 300g
  • 腊肉 1块
  • 蒜头 1瓣
  • 1/2小茶匙
  • 料酒 2勺
  • 蔬之鲜 1小茶匙

步骤

#猪五花#腊味爆荷兰豆,自己晒的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>特别好吃,喜欢的朋友们可以翻阅我的菜谱

1. 自己晒的腊肉特别好吃,喜欢的朋友们可以翻阅我的菜谱

#猪五花#腊味爆荷兰豆,腊肉洗净切薄片

2. 腊肉洗净切薄片

#猪五花#腊味爆荷兰豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>撕掉两头的老筋,清洗干净备用

3. 荷兰豆撕掉两头的老筋,清洗干净备用

#猪五花#腊味爆荷兰豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮剁碎

4. 蒜头去皮剁碎

#猪五花#腊味爆荷兰豆,锅中加入水烧开

5. 锅中加入水烧开

#猪五花#腊味爆荷兰豆,倒入荷兰豆

6. 倒入荷兰豆

#猪五花#腊味爆荷兰豆,1勺食用油

7. 1勺食用油

#猪五花#腊味爆荷兰豆,1/2小茶匙盐焯水两分钟捞起放入凉水中再捞起沥干水分备用

8. 1/2小茶匙盐焯水两分钟捞起放入凉水中再捞起沥干水分备用

#猪五花#腊味爆荷兰豆,起油锅

9. 起油锅

#猪五花#腊味爆荷兰豆,倒入腊肉

10. 倒入腊肉

#猪五花#腊味爆荷兰豆,小火煸炒至透明

11. 小火煸炒至透明

#猪五花#腊味爆荷兰豆,倒入荷兰豆

12. 倒入荷兰豆

#猪五花#腊味爆荷兰豆,大火翻炒片刻

13. 大火翻炒片刻

#猪五花#腊味爆荷兰豆,倒入蒜蓉

14. 倒入蒜蓉

#猪五花#腊味爆荷兰豆,翻炒均匀

15. 翻炒均匀

#猪五花#腊味爆荷兰豆,烹入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

16. 烹入两勺料酒

#猪五花#腊味爆荷兰豆,沿着锅边淋入少许热水

17. 沿着锅边淋入少许热水

#猪五花#腊味爆荷兰豆,盖上锅盖煮至断生即可

18. 盖上锅盖煮至断生即可

#猪五花#腊味爆荷兰豆,加入1小茶匙蔬之鲜翻炒均匀即可关火

19. 加入1小茶匙蔬之鲜翻炒均匀即可关火

#猪五花#腊味爆荷兰豆,成品图一

20. 成品图一

#猪五花#腊味爆荷兰豆,成品二

21. 成品二

小贴士

  1. 1、焯荷兰豆加点食用油和盐可以让荷兰豆保持翠绿的颜色。
  2. 2、腊肉已带咸味,无需再放盐
菜谱创建于:2019年02月01日 22:41

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