紫苏豆腐
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食材
- 豆腐 1块
- 紫苏 100g
- 小米辣 适量
- 蒜米 10g
- 姜 5g
步骤
1. 备好图中材料
2. 豆腐切块，放入锅中，加水和适量盐
3. 煮开后，再煮两分钟
4. 捞出过凉水，利干水，备用
5. 蒜米，姜，辣椒，一起剁碎备用
6. 加入，一勺酱油，半勺蚝油，一勺陈醋，半勺白糖，搅拌均匀备用
7. 紫苏切丝备用
8. 把切好的紫苏，和调好的酱料，一起倒入沥干水的豆腐里
9. 搅拌均匀，即可
10. 装盘
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
小贴士
- 1.豆腐可以用嫩豆腐，内酯豆腐，老豆腐均可，看个人喜欢
- 2.不喜欢陈醋可以放白醋，或者柠檬汁
菜谱创建于:2018年04月25日 08:03
