番茄胡萝卜焖面
怎么说呢，我是有夜盲症的，所以要多吃胡萝卜，我这个人又特别懒，所以就有了这个开胃好吃的面。
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食材
- 胡萝卜 半根
- 番茄 一个
- 肉沫 2两
- 面饼 一个
- 葱花 一撮
步骤
1. 准备材料
2. 热油，炒蒜
3. 加入红萝卜，炒久一点哦，比较有营养
4. 然后加入肉沫，生抽，老抽，盐巴，一点糖，胡椒粉，一起炒
5. 加入西红柿
6. 等西红柿差不多了就加入水，水量三个普通饭碗吧，就是煮面能把水几乎吸干的量，不能多也不能少，少了面会糊多了变汤面
7. 加入面饼，盖上盖子
8. 煮2－3分钟把面饼翻个身，盖上盖子
9. 再煮2－3分钟，把面饼扬开，再盖上盖子
10. 等汤汁收的差不多，，面也透心了就可以吧面捞起来了，然后淋上肉酱，如果汤汁剩太多的可以把面捞起来勾个芡。
11. 加葱，好了
12. 面把汤汁吸进去了，超级好吃
小贴士
- 水放太多了，可以勾芡补救，调味时候不要太重手，因为汁水要收比较干的。
菜谱创建于:2018年05月25日 22:44
