三种口味的绿豆糕

三种口味的绿豆糕

由于绿豆具有清热解毒的功能,所以吃绿豆糕除了可以满足口福外,还有排除体内毒素的作用,我要用健康的体魄迎接酷夏的到来。

秦凤Qin

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食材

  • 脱皮绿豆 250克
  • 葵花籽油 80克
  • 85克
  • 抹茶粉 5克
  • 玫瑰花 2克

步骤

三种口味的绿豆糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138850'>脱皮绿豆</a>准备好。

1. 脱皮绿豆准备好。

三种口味的绿豆糕,加入抹过绿豆1节食指的水,冰箱冷藏泡14小时。

2. 加入抹过绿豆1节食指的水,冰箱冷藏泡14小时。

三种口味的绿豆糕,沥干水分,大火煮来转中火煮30分钟。

3. 沥干水分,大火煮来转中火煮30分钟。

三种口味的绿豆糕,用勺子压成泥。

4. 用勺子压成泥。

三种口味的绿豆糕,过筛。

5. 过筛。

三种口味的绿豆糕,锅中倒入油,小火炒,要不停翻拌。

6. 锅中倒入油,小火炒,要不停翻拌。

三种口味的绿豆糕,炒至绿豆成团,加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>分2次加入。

7. 炒至绿豆成团,加入白,白分2次加入。

三种口味的绿豆糕,把糖分次加入后,尽量炒的干一些,要抱成团又不是特别干的那种。

8. 把糖分次加入后,尽量炒的干一些,要抱成团又不是特别干的那种。

三种口味的绿豆糕,倒入硅胶垫上,平均分成3份。

9. 倒入硅胶垫上,平均分成3份。

三种口味的绿豆糕,取一份加入抹茶粉。

10. 取一份加入抹茶粉。

三种口味的绿豆糕,揉均匀。

11. 揉均匀。

三种口味的绿豆糕,取一份加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 448'>玫瑰花</a>瓣揉均匀。

12. 取一份加入玫瑰花瓣揉均匀。

三种口味的绿豆糕,取50克放入模具中。

13. 取50克放入模具中。

三种口味的绿豆糕,全部成型,有“吉”字图案的50克,其他40克。

14. 全部成型,有“吉”字图案的50克,其他40克。

三种口味的绿豆糕,每一种口味做了4个,剩下的做了3种口味的❤形绿豆糕。

15. 每一种口味做了4个,剩下的做了3种口味的❤形绿豆糕。

三种口味的绿豆糕,来张全家福。

16. 来张全家福。

菜谱创建于:2018年06月24日 13:40

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