三种口味的绿豆糕
由于绿豆具有清热解毒的功能,所以吃绿豆糕除了可以满足口福外,还有排除体内毒素的作用,我要用健康的体魄迎接酷夏的到来。
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食材
- 脱皮绿豆 250克
- 葵花籽油 80克
- 糖 85克
- 抹茶粉 5克
- 玫瑰花 2克
步骤
1. 脱皮绿豆准备好。
2. 加入抹过绿豆1节食指的水,冰箱冷藏泡14小时。
3. 沥干水分,大火煮来转中火煮30分钟。
4. 用勺子压成泥。
5. 过筛。
6. 锅中倒入油,小火炒,要不停翻拌。
8. 把糖分次加入后,尽量炒的干一些,要抱成团又不是特别干的那种。
9. 倒入硅胶垫上,平均分成3份。
10. 取一份加入抹茶粉。
11. 揉均匀。
12. 取一份加入玫瑰花瓣揉均匀。
13. 取50克放入模具中。
14. 全部成型,有“吉”字图案的50克,其他40克。
15. 每一种口味做了4个,剩下的做了3种口味的❤形绿豆糕。
16. 来张全家福。
菜谱创建于:2018年06月24日 13:40