青椒肉丝

青椒肉丝

青椒肉丝，炒制过程简单。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富，这是一道经典菜。

蔻の儿

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食材

  • 里脊肉 200g
  • 青椒 5个
  • 姜，蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

步骤

青椒肉丝,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗干净

1. 准备里脊肉洗干净

青椒肉丝,里脊肉切丝，加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许盐，一点淀粉腌制

2. 里脊肉切丝，加适量料酒，生抽，少许盐，一点淀粉腌制

青椒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

3. 青椒切丝

青椒肉丝,大蒜切碎

4. 大蒜切碎

青椒肉丝,起锅烧油

5. 起锅烧油

青椒肉丝,油热放入手丝翻炒

6. 油热放入手丝翻炒

青椒肉丝,肉丝炒至变色

7. 肉丝炒至变色

青椒肉丝,放入蒜粒

8. 放入蒜粒

青椒肉丝,放入姜丝

9. 放入姜丝

青椒肉丝,放入切好的青椒翻炒

10. 放入切好的青椒翻炒

青椒肉丝,加适量盐，1勺生抽，，少许耗油，少许十三香翻炒2分钟

11. 加适量盐，1勺生抽，，少许耗油，少许十三香翻炒2分钟

青椒肉丝,出锅了，青椒肉丝超级下饭菜

12. 出锅了，青椒肉丝超级下饭菜

菜谱创建于:2018年08月12日 20:11
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