苦瓜黄豆大骨汤

苦瓜黄豆大骨汤

苦瓜黄豆大骨汤,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

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食材

  • 大骨 300g
  • 苦瓜 150g
  • 黄豆 60g
  • 2片
  • 料酒 少许
  • 1勺

步骤

苦瓜黄豆大骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>提前泡软,约一小时

1. 黄豆提前泡软,约一小时

苦瓜黄豆大骨汤,大骨斩块

2. 大骨斩块

苦瓜黄豆大骨汤,大骨加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>冷水入锅,煮出浮末捞出

3. 大骨加料酒冷水入锅,煮出浮末捞出

苦瓜黄豆大骨汤,换锅、换水加入大骨和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

4. 换锅、换水加入大骨和

苦瓜黄豆大骨汤,把泡软的黄豆一起加入

5. 把泡软的黄豆一起加入

苦瓜黄豆大骨汤,小火慢煮1.5小时

6. 小火慢煮1.5小时

苦瓜黄豆大骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切块

7. 苦瓜切块

苦瓜黄豆大骨汤,1.5小时后加入苦瓜继续煮半小时

8. 1.5小时后加入苦瓜继续煮半小时

苦瓜黄豆大骨汤,煮熟后,加少许盐调味,苦瓜黄豆大骨汤就煮好啦

9. 煮熟后,加少许盐调味,苦瓜黄豆大骨汤就煮好啦

苦瓜黄豆大骨汤,清热解毒的苦瓜黄豆大骨汤做好啦

10. 清热解毒的苦瓜黄豆大骨汤做好啦

小贴士

  1. 1.黄豆提前泡软
  2. 2.这道汤口味略苦,如果不喜欢苦味,可以先把苦瓜在水中煮一下,去苦味
菜谱创建于:2018年10月14日 15:41

应季菜肴

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