咸菜小黄鱼汤
每次喝上鲜美的鱼汤，感到热腾腾的幸福。 把鱼煎一煎再煮上15分钟，鲜美的鱼汤就出炉了哈。又营养又健康，滋补身体，一人在家也要煲一碗健康又美味的汤。
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食材
- 小黄鱼 5条
- 咸菜 一小把
- 水 5碗
步骤
1. 小黄鱼买来洗净。 中小火🔥煎鱼下油锅
2. 咸菜买来洗净。切成沫沫头
3. 小黄鱼煎至两面焦黄。
4. 再煎第二面的时候把咸菜放入锅中。
5. 放入少许料酒去腥
6. 加入五碗冷水。
7. 加盖大火煮15分钟。鱼汤变白。
8. 加半勺盐提味。咸菜本来就是咸味，不要加多。
9. 再加两小勺糖。
10. 开盖完成。关火。
11. 装盆完成。
菜谱创建于:2019年01月12日 21:25
