#猪脚#亮晶晶de红烧猪脚
烧一道亮晶晶的口感味道一级棒的糯叽叽水晶猪脚。😘 而且猪脚可是好东西营养价值丰富， 味浓适口，肥而不腻，美容养颜，有助于脾胃健康!🎉
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食材
- 猪脚 一个
- 熟花生米 一小碗
- 冰糖 一块
- 生抽 2大勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
步骤
1. 猪脚洗干净，放在锅里煮一煮，拿出洗干净。
2. 锅中放入适量油。热锅冷油。
3. 开中小火，边炒猪脚。
4. 中小火煸炒。到表面有点金黄。
5. 加入两勺料酒。
6. 老抽加一勺。
7. 生抽加两勺。
8. 加入煸炒好的熟花生米。
9. 道路锅中和猪脚一起翻炒。
10. 加入三碗水。
11. 倒好水之后。
12. 假如一块儿冰糖，
13. 中小火煮至沸腾。
14. 盖上锅盖小火闷30分钟。
15. 转入小砂锅中，继续小火炖煮。
16. 继续盖上锅盖小火闷煮。
17. 继续小火煮，收水收到酱汁浓郁发亮就可以啦。
18. 装盘可以吃了。
小贴士
- 放到砂锅中收汁的时候要勤翻身！，记得不要糊锅啦✔
菜谱创建于:2019年02月18日 16:47
