奶油酱烧鲜菇
奶油和酱油的香气完美结合，吃起来浓郁中又有菇类的鲜甜，蛋白质和膳食纤维一次补充到位，不仅有饱足感又健康低热量！
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食材
- 鲍菇 中型4朵
- 鸿禧菇 1包
- 葱 1支
- 辣椒(可略) 1/2支
- 调味料 酱油 1大匙
- 糖 1/2小匙
- 盐 适量
- 奶油(无盐有盐均可) 1小块
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 杏鲍菇稍微冲洗一下擦乾，如果比较长的从中切半，再切成粗条状。
3. 1大匙油热锅，加入一半的葱花小火炒香。
4. 接著全程用中火，倒入两种菇类，不断翻炒至变软开始释出水份。
5. 菇类变软后加入酱油和糖，翻炒让材料均匀上色，这裡试一下味道，不够可酌量加点盐。
6. 最后起锅前加入奶油、葱花及辣椒圈，并加点黑胡椒提香，再拌炒一下即可盛盘。
小贴士
- 喜欢辣一点的话，可将辣椒和葱花一起爆香。
- 如果不喜欢奶油的味道，也可以不加，味道还是非常～好吃！
菜谱创建于:2019年06月15日 17:01
