奶白鲫鱼豆腐汤
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食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 3片
- 蒜 1瓣
- 料酒 1小勺
- 葱 1根
- 盐 一小勺
步骤
1. 鲫鱼去麟去内脏清洗干净
2. 两面背部划几刀，沥干水份
3. 豆腐切成小块状
5. 平底锅倒入少量的油
6. 放入鲫鱼煎至两面微黄
7. 另起锅倒入多点的清水，加入一勺盐
8. 一勺料酒
9. 加入姜蒜片
10. 加入葱段
11. 倒入适量的白胡椒粉
12. 水烧开放入煎好的鲫鱼
13. 除去浮沫，中火烧10分钟
14. 烧好倒入豆腐继续中小火炖20分钟
15. 鲜美的汤汁
16. 奶白鲫鱼豆腐汤成品图
菜谱创建于:2020年03月24日 17:12
