豇豆烧茄子
豇豆烧茄子超级下饭菜‼️
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食材
- 豇豆 1把
- 茄子 2个
- 蒜头 1瓣
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
- 盐 2克
- 白糖 2克
- 红椒 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 豇豆清洗干净去掉头尾切寸段
3. 茄子清洗干净切段再改刀切寸段
4. 蒜末
5. 红椒丁
6. 锅中加入食用油，可以多一些，加热至五成热，倒入豇豆小火慢炸，炸至微微皱皮即可
7. 控油
8. 放入茄子炸至表皮微皱即可
9. 倒入蒜末
10. 倒入豇豆翻炒一下
11. 加入适量盐
12. 烹入一勺生抽
13. 烹入一勺香醋
14. 加入适量白糖炒匀
15. 放入红椒丁翻炒均匀
16. 豇豆烧茄子美味家常菜！
菜谱创建于:2020年05月10日 18:13
