广式萝卜糕

广式萝卜糕

家里是不是有只爱吃肉,不爱萝卜青菜的小朋友或者大朋友,把萝卜做成广式萝卜糕,从备料开始就飘香满屋,蒸完出锅就忍不住先尝些,等煎完,一块接着一块吃,停不下来!

604 菜谱

571 粉丝

73 关注

食材

  • 萝卜 500克
  • 香菇 适量
  • 干贝 1把
  • 粘米粉 180克
  • 洋葱 半个
  • 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量

步骤

广式萝卜糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>一根

1. 萝卜一根

广式萝卜糕,削皮

2. 削皮

广式萝卜糕,推丝

3. 推丝

广式萝卜糕,装碗里

4. 装碗里

广式萝卜糕,加盐

5. 加盐

广式萝卜糕,抓出水

6. 抓出水

广式萝卜糕,先装盘

7. 先装盘

广式萝卜糕,萝卜水留着

8. 萝卜水留着

广式萝卜糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡水切丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>泡水切小、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切丁

9. 香菇泡水切丁、干贝泡水切小、洋葱洗净切丁

广式萝卜糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>加入萝卜水中,搅拌均匀,如果太浓,在加些水

10. 粘米粉加入萝卜水中,搅拌均匀,如果太浓,在加些水

广式萝卜糕,锅加食用油,炒香洋葱丁

11. 锅加食用油,炒香洋葱丁

广式萝卜糕,加入香菇丁和干贝

12. 加入香菇丁和干贝

广式萝卜糕,炒香

13. 炒香

广式萝卜糕,加入萝卜丝

14. 加入萝卜丝

广式萝卜糕,炒香

15. 炒香

广式萝卜糕,关火,加入粘米水,搅拌均匀

16. 关火,加入粘米水,搅拌均匀

广式萝卜糕,冷水入蒸锅,大火蒸半小时

17. 冷水入蒸锅,大火蒸半小时

广式萝卜糕,出锅,晾凉

18. 出锅,晾凉

广式萝卜糕,倒出,切块

19. 倒出,切块

广式萝卜糕,锅加食用油,烧热,加入萝卜糕,煎两面黄,起锅

20. 锅加食用油,烧热,加入萝卜糕,煎两面黄,起锅

广式萝卜糕,广式萝卜糕,完成

21. 广式萝卜糕,完成

菜谱创建于:2020年06月19日 03:14

热门菜谱

应季菜肴