毛豆炒鸡丁
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食材
- 带壳毛豆 适量
- 鸡脯肉 165g
- 辣椒 1个
- 生姜 1片
- 大蒜 2瓣
- 淀粉 2g
- 生抽 两勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡萝卜 一段
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将毛豆去壳并清洗干净
3. 将鸡胸肉泡水清洗干净
4. 将鸡胸肉切成均匀的块状并加入适量盐调味
5. 加入一勺生抽
6. 加入适量生粉将鸡胸肉腌制十五分钟
7. 胡萝卜切成丁状
8. 锅内放油烧热放入蒜片和生姜
9. 放入鸡胸肉翻炒
10. 翻炒至鸡胸肉变色然后盛出备用
11. 放入毛豆翻炒
12. 放入胡萝卜翻炒
13. 翻炒片刻后放入鸡丁一同翻炒
14. 加入两勺生抽提鲜
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装入容器放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的毛豆炒鸡丁就完成了。
菜谱创建于:2020年08月17日 17:27
