虾皮鸡蛋羹
虾皮鸡蛋羹是非常好的补钙食物，老人、小孩、大人吃了对身体都非常好，虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙，钾，碘，磷，镁等矿物质和维生素A，氨茶碱等成分，以及丰富的蛋白质，尤其是虾皮中的矿物质数量，种类特别丰富，一起来看这到营养品怎么做吧。
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食材
- 鸡蛋 2颗
- 虾米 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 准备一个可以入微波炉的碗，刷一层油
2. 另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋
3. 加一点盐打散
4. 加入1倍-1.5倍不烫手的温水
5. 搅拌均匀
6. 想要表面顺滑用滤网过滤2遍，过滤好的蛋液倒入刷好油的碗
7. 放入微波炉，高火2分钟
8. 撒入虾米继续高火1分钟
10. 简单的虾皮鸡蛋羹就做出来了
小贴士
- 微波炉注意高温哦！
菜谱创建于:2020年11月26日 13:47
