凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

天气转暖,午餐想吃凉拌菜,凉拌茼蒿,我喜欢的。

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食材

  • 茼蒿 200克
  • 3瓣
  • 剁辣椒 1勺
  • 豉油 2汤匙
  • 1汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

凉拌茼蒿,食材准备好。

1. 食材准备好。

凉拌茼蒿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>择洗干净。

2. 茼蒿择洗干净。

凉拌茼蒿,切寸段备用。

3. 切寸段备用。

凉拌茼蒿,蒜切碎。

4. 蒜切碎。

凉拌茼蒿,小碗中放入豉油和醋。

5. 小碗中放入豉油和醋。

凉拌茼蒿,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4870'>剁辣椒</a>。

6. 放入剁辣椒

凉拌茼蒿,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>备用。

7. 放入胡椒粉备用。

凉拌茼蒿,水烧开放入茼蒿菜。

8. 水烧开放入茼蒿菜。

凉拌茼蒿,水中加入盐和几滴食用油。

9. 水中加入盐和几滴食用油。

凉拌茼蒿,断生后捞出。

10. 断生后捞出。

凉拌茼蒿,控干水分。

11. 控干水分。

凉拌茼蒿,起油锅放入食用油,油热后放入蒜末,炒至微微焦黄。

12. 起油锅放入食用油,油热后放入蒜末,炒至微微焦黄。

凉拌茼蒿,倒入之前调好的料汁。

13. 倒入之前调好的料汁。

凉拌茼蒿,烧开后关火。

14. 烧开后关火。

凉拌茼蒿,倒入茼蒿菜上。

15. 倒入茼蒿菜上。

凉拌茼蒿,吃时拌一拌即可。

16. 吃时拌一拌即可。

菜谱创建于:2021年03月09日 17:23

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