凉拌茼蒿
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食材
- 茼蒿 一把
- 大蒜 一个
- 细砂糖 一小勺
- 小米辣 5个
- 白醋 适量
- 盐 适量
步骤
1. 凉拌茼蒿。
2. 茼蒿一把。
3. 去根部洗干净。
4. 切成小段。
5. 小米辣洗干净切成段。
6. 蒜瓣压扁剁碎。
7. 全部放入一个小盆中。
8. 锅中倒入适量油。
9. 烧有烟冒出来关火。
10. 倒入盆中。
11. 锅中烧开水倒入茼蒿，一点胡萝卜丝。
12. 捞出来过凉水。
13. 控水分倒入盆中。
14. 加入适量盐。
15. 加入白糖。
16. 加入白醋。
17. 加入鸡精。
18. 搅拌均匀。
19. 倒入盆中搅拌均匀即可。
20. 成品图
菜谱创建于:2021年03月08日 10:32
