茄子盖浇饭

茄子盖浇饭

超级好吃的下饭菜

Aoan

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食材

茄子一根
生抽少许
蚝油少许
酱油少许
糖少许
蒜末少许
葱末少许

步骤

茄子盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净切条

1. 茄子洗净切条

茄子盖浇饭,锅中热油再倒入茄子

2. 锅中热油再倒入茄子

茄子盖浇饭,炒至茄子微微变色

3. 炒至茄子微微变色

茄子盖浇饭,期间可以放点清水焖煮3~5分钟

4. 期间可以放点清水焖煮3~5分钟

茄子盖浇饭,至茄子软烂后再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，鸡汁，蒜末

5. 至茄子软烂后再加入生抽，蚝油，酱油，鸡汁，蒜末

茄子盖浇饭,炒匀

6. 炒匀

茄子盖浇饭,最后再撒些葱花

7. 最后再撒些葱花

茄子盖浇饭,在炒匀即可

8. 在炒匀即可

茄子盖浇饭,盛一碗米饭再把茄子淋在边缘

9. 盛一碗米饭再把茄子淋在边缘

茄子盖浇饭,跟米饭太搭了

10. 跟米饭太搭了

茄子盖浇饭,炒鸡炒鸡好吃

11. 炒鸡炒鸡好吃

小贴士

由于生抽比较咸所以不可放太多

菜谱创建于:2021年04月25日 00:39

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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