大盘鸡拌面
浓郁的汤汁包裹劲道的烩面，再配上鸡块，超👍
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食材
- 鸡 700克
- 土豆 200克
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 油 1汤匙
- 生姜 10 克
- 米酒 100克
- 老抽 适量
- 盐 一勺
- 花椒 10 粒
- 烩面 三片
- 花椒 2克
- 香叶 一片
- 桂皮 一块
- 八角 两个
步骤
1. 准备食材
2. 鸡块焯水
3. 锅中加入油，放入姜片和香料 小火煸炒香
4. 放入鸡块
5. 加入料酒
6. 放入老抽和两碗水 中火炖煮十分钟
8. 最后放入青红椒翻炒
9. 水开后下入烩面
10. 烩面沥水拌入大盘鸡中
11. 大盘鸡拌面完成✅
小贴士
- 因为家中有孩子和老人，不能吃辣椒🌶️，炖煮过程中去掉了小米辣，喜欢辣味可以适量添加哦😊
菜谱创建于:2021年09月14日 21:54
