香菇炒肉片
香菇炒肉有降低血压、健体益智、抑制胆固醇增高等功效，香菇当中含有丰富的，赖氨酸，精氨酸等，经常食用香菇的话，还能够有效的预防心脏病、脑溢血、糖尿病、肥胖症等。香菇本身的营养价值很高，如果加上肉之后做成香菇炒肉，营养更容易被人体吸收，能够增强食欲
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食材
- 香菇 150g
- 青椒 1条
- 瘦肉 100g
- 生姜 1小块
- 大蒜 4瓣
- 花生油 20ml
- 麻辣川香汁 1勺
- 腌肉调料：
- 生粉 少许
- 青辣椒 少许
- 酱油 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 瘦肉切片
3. 放入腌肉调料
4. 拌匀后腌制10分钟
5. 香菇切厚片
6. 青椒切块
8. 香菇放入锅中焯水
9. 捞出沥干水分备用
10. 锅中放油烧热
11. 放姜蒜炒香
12. 放入肉片
13. 大火翻炒至8成熟
14. 放入青辣椒
15. 拌匀
16. 放入香菇
17. 翻拌一下
18. 放入川香汁
19. 拌匀后出锅
20. 装盘食用
21. 成品图
小贴士
- 简单却不失美味，非常开胃下饭，喜欢就试试吧～～
菜谱创建于:2022年01月04日 13:48
