鲜辣韭菜炒虾滑
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食材
- 青虾仁400克
- 嫩韭菜50克
- 小米椒圈10克
- 鲜花椒5克
- 澄粉20克
- 生粉20克
- 盐3克
- 鸡粉6克
- 辣汁5克
- 味汁4克
- 鸡粉1克
- 鸡汁5克
- 糖1克
步骤
1. 将主料去纱线拍成茸加入腌料上劲成虾滑，韭菜切末。
2. 把虾滑挤成橄榄型汆熟过凉。
3. 爆香小料，放入主辅料用调料调好味翻匀即可。
小贴士
- 腌料：也就是盐，鸡粉一类的调料、希望学者：动动你们的脑子来学习，来烹饪，不要像猪一样那么笨。ok
菜谱创建于:2013年11月01日 10:42
