腌笃鲜

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食材

  • 春笋
  • 冬笋
  • 龙骨
  • 咸肉
  • 百叶结
  • 料酒
  • 葱花

步骤

腌笃鲜,笋类在开水中汆烫后切块备用

1. 笋类在开水中汆烫后切块备用

腌笃鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 426'>咸肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 950'>龙骨</a>洗干净入开水汆烫，去血水，

2. 咸肉、龙骨洗干净入开水汆烫，去血水，

腌笃鲜,除百叶结，所有材料切块后入锅，加水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>等开始炖

3. 除百叶结，所有材料切块后入锅，加水、料酒等开始炖

腌笃鲜,8成熟时把百叶结倒入烧开后继续“笃”

4. 8成熟时把百叶结倒入烧开后继续“笃”

腌笃鲜,最后撒一把葱花即可食用啦

5. 最后撒一把葱花即可食用啦

菜谱创建于:2014年11月13日 13:53
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