三鲜猪杂粥

三鲜猪杂粥

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食材

  • 猪小肠 70g
  • 猪肝 50g
  • 瘦猪肉 100g
  • 姜 适度
  • 盐 少许
  • 酒 少许
  • 鸡精 1小茶匙

步骤

三鲜猪杂粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>洗净切薄片，瘦肉剁碎成肉糜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 944'>猪小肠</a>用水冲洗澡干净切小段，盛入碗中盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍扁剁碎）腌入味备用

1. 猪肝洗净切薄片，瘦肉剁碎成肉糜，猪小肠用水冲洗澡干净切小段，盛入碗中盐酒姜（姜拍扁剁碎）腌入味备用

三鲜猪杂粥,将米放入锅中放入煮粥份量的水烧开后将腌好的猪杂三鲜放入锅中用勺子弄散开搅拌匀下继续盖上盖子煮开后加点冷水汤会清点小火炖几分钟

2. 将米放入锅中放入煮粥份量的水烧开后将腌好的猪杂三鲜放入锅中用勺子弄散开搅拌匀下继续盖上盖子煮开后加点冷水汤会清点小火炖几分钟

三鲜猪杂粥,粥熟后关火撒入葱火，放盐油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可出锅开吃了

3. 粥熟后关火撒入葱火，放盐油鸡精调味即可出锅开吃了

小贴士

  1. 粥不要煮太稠，稀点我觉得比较好
菜谱创建于:2014年11月11日 13:58
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