碗豆回锅肉

碗豆回锅肉

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食材

  • 碗豆 少量
  • 五花肉 1条
  • 生抽
  • 姜蒜
  • 料酒
  • 黄糖
  • 水淀粉
  • 蒽花

步骤

碗豆回锅肉,将肉过水焯下捞出

1. 将肉过水焯下捞出

碗豆回锅肉,再切成薄片

2. 再切成薄片

碗豆回锅肉,油锅烧热放下姜蒜煸香、

3. 油锅烧热放下姜蒜煸香、

碗豆回锅肉,倒下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>加入黃糖少半

4. 倒下五花肉加入黃糖少半

碗豆回锅肉,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺盐半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺煸炒至上色、捞出

5. 再加入生抽1勺盐半勺料酒1勺煸炒至上色、捞出

碗豆回锅肉,再倒下豆煸炒几下

6. 再倒下豆煸炒几下

碗豆回锅肉,倒入五花肉搅拌、加1勺水淀粉中火煮至收干汁撒上葱花即可盛出

7. 倒入五花肉搅拌、加1勺水淀粉中火煮至收干汁撒上葱花即可盛出

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菜谱创建于:2014年12月27日 13:41

应季菜肴

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