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1. 将豌豆洗净沥干水
2. 猪肉切成丝加入盐、醋、酱油、胡椒粉、红薯粉搅拌均匀后腌一下
3. 热锅里倒入油,放入肉丝爆炒
4. 肉丝炒变色后,倒入豌豆米翻炒
5. 加入少许水,加入盐,少许醋、酱油、胡椒粉、大蒜,将水煮干就可盛盘了