东北地三鲜
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食材
- 土豆 一个
- 茄子 一条
- 青椒 一个
- 白芝麻
步骤
1. 茄子切滚刀块，泡在水里。
3. 锅内热油，放入土豆炸熟。
4. 接着再把茄子从水里捞出沥干水，放入油锅炸熟。
5. 再把青椒炸一下，断生立出锅。
6. 盐 酱油 蚝油 少许 生粉 少许 香油 香醋 少许。调好酱汁
7. 锅内不要再放油，把蒜末炒香。
8. 放入炸好的土豆、茄子、青椒炒匀，倒入调好的酱汁。
9. 翻炒均匀出锅淋上香油和芝麻。
小贴士
- 很好吃
菜谱创建于:2015年02月08日 21:35
