麻香鸡脖子

麻香鸡脖子

材料

mina魔鬼

+关注

2 菜谱

20 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡脖子 500克
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 盐 适量
  • 冰糖 适量
  • 啤酒 一听

步骤

麻香鸡脖子,热锅凉油炒糖色 炒至金黄色

1. 热锅凉油炒糖色 炒至金黄色

麻香鸡脖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5553'>鸡脖子</a>切寸段儿 倒入锅中 继续翻炒 炒到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5553'>鸡脖子</a>表面上色 倒出

2. 鸡脖子切寸段儿 倒入锅中 继续翻炒 炒到鸡脖子表面上色 倒出

麻香鸡脖子,热锅凉油 放入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 蒜 炒至出香味儿 倒入超过的鸡脖子翻炒

3. 热锅凉油 放入 姜 辣椒 花椒 葱 蒜 炒至出香味儿 倒入超过的鸡脖子翻炒

麻香鸡脖子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a> 盐

4. 倒入红烧酱油料酒 啤酒 盐

麻香鸡脖子,炖至四十分钟 待汁收干就好

5. 炖至四十分钟 待汁收干就好

小贴士

  1. 鸡脖子先用清水泡半小时 不要焯水 那样会口感不好
  2. 顿的时候 翻动几次 这样受热均匀
菜谱创建于:2015年08月02日 16:51
鱼鳞的做法
牛仔骨的做法
川菜的做法
地方特色的做法

应季菜肴

砂锅菠菜烧豆腐皮 砂锅菠菜烧豆腐皮 彩虹慕斯蛋糕 彩虹慕斯蛋糕 草头青团 草头青团 春草如碧丝 春草如碧丝
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号