麻香鸡脖子

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mina魔鬼

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食材

鸡脖子 500克
花椒适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
红烧酱油适量
盐适量
冰糖适量
啤酒一听

步骤

麻香鸡脖子,热锅凉油炒糖色炒至金黄色

1. 热锅凉油炒糖色炒至金黄色

麻香鸡脖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5553'>鸡脖子</a>切寸段儿倒入锅中继续翻炒炒到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5553'>鸡脖子</a>表面上色倒出

2. 鸡脖子切寸段儿倒入锅中继续翻炒炒到鸡脖子表面上色倒出

麻香鸡脖子,热锅凉油放入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 蒜炒至出香味儿倒入超过的鸡脖子翻炒

3. 热锅凉油放入姜辣椒花椒葱蒜炒至出香味儿倒入超过的鸡脖子翻炒

麻香鸡脖子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a> 盐

4. 倒入红烧酱油料酒啤酒盐

麻香鸡脖子,炖至四十分钟待汁收干就好

5. 炖至四十分钟待汁收干就好

小贴士

鸡脖子先用清水泡半小时不要焯水那样会口感不好
顿的时候翻动几次这样受热均匀

菜谱创建于:2015年08月02日 16:51

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