这一年的早餐都发生了什么变化？

2017年，打了292天的早餐卡。从最开始用手机拍、美图秀秀修图、买面包为主，到后来单反相机+定焦镜头+三脚架+布景摆拍、snapseed+photoshop修图、想吃啥都敢做，这中间经历的一点一滴，说出来不难，但走过来也并不那么容易！不停的寻找新的目标，新的乐趣，才让这件事儿能更加的持久！ 从最开始的无人点赞，到现在偶尔也能凭此收获粉丝，中间很多人问过——你用什么相机啊？你早上几点起来啊？你做早餐有食谱吗？你用什么软件修图啊？怎么能做这么久的呢…… 当然，我还没有达到需要统一回复才能应付过来的程度，不过这也让我在今天这个特别的日子，决定自己好好的来回答一下，也是为2017年我做的最长情的一件事儿来个总结。

2月-3月

摄影器材：iPhone7 修图软件：美图秀秀+黄油相机 拍摄时长：2分钟 早餐特征：操作简单，面包较多

2月初刚来北京，那会儿在传统行业上过几天班，住的偏僻上班又早，主要是外食。说来我现在的同事可能不信，那会儿我对餐厅的食物可挑剔了，很少能吃的舒舒服服的。 然后有了将近半个月的赋闲期，甚至是一日三餐都自己动手做。作为家里的独苗苗加上有个贤惠的老妈，我本没有下厨的机会。因为以前在餐厅工作的经历，又有食谱app的加持，也没觉得多痛苦，就开始走进早餐坑里了。 刚开始做早餐其实是很寂寞的，并没有人鼓掌。做这个事儿的本意其实很单纯，只是因为“我要吃”！然后还有一个惯性作用，想要存9张图晒集合，感觉很治愈自己。（我就说强迫症能拯救地球！） 刚开始思维会很局限，早餐要吃什么，怎么样每天吃的不一样，很盲目。打开冰箱，有啥吃啥。买一次菜，同一个食材也会吃好几天。一包吐司，也可能要啃一个星期。当然会怀念外面的食物，不过想着外面还没自己做的好吃，也就忍过去了。

4月

摄影器材：iPhone7 修图软件：美图秀秀+黄油相机 拍摄时长：5-10分钟 早餐特征：操作简单，面包较多

一两个月的时间在做同一件事儿，如果一点进步和改变也没有的话，那可真是太遗憾了。这个月开始强迫自己拍同一个场景同一个角度的图片。 宜家的白桌子、钢化玻璃的碗和盘子，是主要的用具。这个月我开始模仿别人的拍照风格，中间的九张图，大概就是我跳脱手机俯拍的萌芽吧。而鲜花作为辅助，也开启了后来的为了早餐拍照的买买买。 现在说起美图秀秀感觉low low的，但它真的是一健修图的最佳选择。各种滤镜可以说无所不能了。而黄油相机的加字功能，能让图片瞬间高大上起来，非常推荐。

5月

摄影器材：iPhone7+单反相机 修图软件：美图秀秀+黄油相机+snapseed 拍摄时长：15-20分钟 早餐特征：非常丰富，品种多样

这时我才算正式开始以月为单位来攒自己的早餐卡了。放假在家的几天也依然会为了这份卡的完整性每天拍一个。 食材之丰盛也达到了一个巅峰。那个时候几乎每周都会在天猫超市买蔬菜水果，一些不常见的食材也因而登上了我的餐桌。甚至还自己动手做饺子、包子、大饼。那会儿上班路上需要一个半小时，八点钟就得出门，起床时间是准准的六点。但是每一天都非要搞几碗几碟的，我也是挺佩服自己了。 劳动节假期回北京后，借用了一个佳能60D相机+50-1.4的定焦镜头（这个镜头我是在几个月之后才弄明白是啥的），开始尝试着用单反拍早餐。哈哈，不会使用单反的下场就是，拍出来可能还没手机好看。所以这个月的早餐，有相机拍的，也有手机拍的。 这个月买了好几波摄影道具。餐巾啦、小碗小碟子啦、网红款的玻璃杯啦……都是很初级的，现在已经很少用上了，但是在那个时候，它们为这张早餐图可是添色不少呢。

6月

摄影器材：单反相机 修图软件：snapseed 拍摄时长：15-20分钟 早餐特征：摆盘上略有进步，早餐结构合理

彻底放弃手机拍图，告诉自己，即使用不好相机，也要硬着头皮用，学一学总会掌握的。而修图方面，也放弃了各种加文字这种设定，几乎不用滤镜，每张图片都用snapseed 逐项调色。入手了一个木托盘，简直爱的不要不要的，那会儿拍出来的图片现在看来，也还是很喜欢。 那个时段已经会在晚上或者周末来给一周的早餐做计划了，提前写好菜单，早晨直接做。因为天气还蛮热的，几乎每天都会有一杯不一样的喝的，那会儿家里养的薄荷也活得挺好。（对于做饭的人来说，自己种植一些香料类植物真的是非常必要的） 夏天是容易早起的，另外这里面有半个月的时间，我又赋闲了，对，又！规律的生活其实是坚持做同一件事情的最有利条件，经常动荡反而不行。（可能我坚持几百天的早餐，也会在下个流浪阶段到来时结束吧！）

7月

摄影器材：单反相机 修图软件：snapseed 拍摄时长：15-20分钟 早餐特征：沉迷于桌角的拍摄+开始玩主题，一个主题的早餐做7天，花样多。

7月份开始捉急找工作了，那会儿的心境感觉从照片中也能看出来，焦虑蛮多。有了单反之后的早餐图，都会拍很多张，从中挑选。7月份的前半个月选的几乎都是放在桌子边边上的图片。整体看起来也挺凌乱的。那个时候对自己拍照片的信心也降到了谷底。 而做早餐依然比较寂寞，这种重复的事情需要自己去寻找其中的乐趣。小时候经常会自己读书给自己听，自己提问题自己回答，于是做早餐这件事儿上，我给自己出题，自己去完成这个命题。 7月的后半个月，也遇到了心仪的工作。早餐顺利的按照主题，做了彩虹沙拉、意面、大饼。这段时间的下班路上，几乎都在食谱app上寻找灵感。 说坚持做早餐很容易那真是假的。再稳定的规律生活，也依然会出现情绪波动、计划打乱的情况，只不过早餐又是最能掌控的时间，你也许无法确定几点睡觉，但是你能控制自己几点钟起床。

8月

摄影器材：单反相机 修图软件：snapseed 拍摄时长：5分钟 早餐特征：统一的拍照风格+继续玩主题

7月的合集卡出来的时候，心里很恼怒的。完全不符合强迫症的审美，乱七八糟。那会儿我也进入了charge wu的早餐打卡群，大家的月卡大都是工工整整，甚是舒服。当时就告诉自己，我要整一个彻底的“处女座之卡”。 瞧，就是在不停的给自己定各种目标中，一步一步前进的。 这个月的早餐主题做了吐司、丸子、卷卷、大饼。其中做丸子主题中的“红豆小汤圆”，让我记忆特别深。小汤圆是自己用糯米粉一颗一颗揉出来的，花了很长时间，结果两顿就吃掉了，包饺子时也是如此，那会儿对于花时间手作食物的价值，可是思索的着实头疼呢。 我的答案是：吃过自己亲手做的后，你将再也无法接受超市速冻品。所以，时间允许的话，还是更愿意自己做的。 不过连续一周吃同一个主题的食物，久了真的很痛苦。哭着喊着决定再也不玩儿了。而这种规整的造型，其实是很夺人眼球的，如果摄影技术并没有很高超，用这种方式来拍早餐，是最安全的。

9月

摄影器材：单反相机 修图软件：snapseed 拍摄时长：30分钟 早餐特征：有啥吃啥，主要考虑拍摄问题。

8月份就已经开始在上美食摄影课了，碍于要凑完整卡，一直压抑着没有把学的内容拿出来显摆。9月份彻底放飞，为了练习摄影，把每天的早餐拍摄时间彻底拉到30分钟的长度，从此早餐就没有热乎的了。 夹杂着食材包的使用，9月份之后的早餐，在早餐食物本身花的心思真的是极少。那个时候我也会纠结，我到底是该好好吃早餐，还是好好拍早餐呢？ 这个思索，一直到到后一个月，才得出答案。 道具、餐具、摄影设备，也买了非常多。自己在家里拍美食照片，要想出来理想中的效果，真的需要营造。不同的食物有适合的餐具，相对应的场景，场景里应该出现的道具，随手拍和摆拍差距不仅仅是“摆”这么简单。 只是我买的还远远不够。低收入、租房住、高开支，那会儿还欠着债，买什么都会三思五思后不了了之。这又让我开始想一个问题：如果流浪了，那摆拍就更不可能了，有没有更好的方式坚持食物摄影这件事儿呢？

10月

摄影器材：单反相机 修图软件：snapseed 拍摄时长：30分钟 早餐特征：美食摄影迷茫期+吃的越来越不健康了

10月的一个长假，让早餐卡很不整齐。早餐的内容从9月份开始，就已经变的碳水化物越来越多。我本意的早餐，应该是清清爽爽的嘛。好多达人都是吃早餐减的肥呀，凭啥我净长肉了捏？ 罢了罢了，2018年开始我会吃回健康餐，吃掉小肚腩的。（flag） 我们对于早餐的诉求是无法面面俱到的。9月份在思考的问题，10月底终于是想明白了。因为我的各种纠结，10月份吃的不美、拍的不美、肉也长起来了。charge wu吃早餐为减肥，我吃早餐为了什么呢？ 我当然也是为了好身体吃早餐的。但是，我拍早餐，是为了练习食物摄影啊！起码当下，即使只能吃没有温度的食物，我也要遵循最优先的目标，好好拍照！ 所以，早餐并不单纯是早餐，它有很多深层次的需求。我们需要想明白这个，早餐才会有品质，有风格，才能从中获益更多。

11月

摄影器材：单反相机+部分时候三脚架 修图软件：snapseed 拍摄时长：30分钟 早餐特征：认真拍摄+关注食物配色

摄影课程学习了一段时间，但是学过跟掌握其实完全是两码事儿。就跟面试一个设计师，他说他学过设计，但是这并不代表他能做设计。又比如我学过地理，但我还是分不清东南西北。 这个月的认真拍摄，也非常的头疼，并不是所有的劲儿都能使得出来，看向镜头里时，跟想象中的完全不同。而且修图，snapseed也无法满足我了。（更可能是我还没掌握好） 心里埋着一颗种子。也许除了摄影，我还应该学点设计。食物的配色、水印的设计、图片的合成等等，我都需要！ 按照此时的苗头来看，我的早餐已经离早餐本身越来越远了。是的，但我允许它越来越远。从早餐中发现更愿意花时间的事情，这就是早餐带给我的最大的收益。

12月

摄影器材：单反相机+三脚架+定时拍摄 修图软件：snapseed 拍摄时长：30分钟 早餐特征：清库存+全是主食

最近这个月的早餐卡，是目前最合心意的。每一天都很坚定的用三脚架+摆拍。因为已经心无旁骛了，专心去为这一个目标努力就好。所以对于早餐，也只粗糙的考虑，它放在镜头下好不好看。 马上年末了，积累在厨房和冰箱里的各种库存要清一清了。对于年后的计划也清楚了，我可能是在做一场告别秀吧。 11月份的种子也确定发芽生长了，下个月报名设计课，为了更好看的照片、为了更美好的排版、为了更棒的自己！

这一年来做早餐的经历，收获颇多。很多事情，也是因为早餐的契机，带来莫大的幸运。即使以后不再坚持做早餐，我也能确信，确定目标后的自己，可以坚持做很多事情。 比如，下一年，我想要打卡300家咖啡馆！