摆么么酒吧，一直到老

小的时候常玩过家家，我们这里称之为“摆么么酒”。现在回想起来，除了披个被单蚊帐冒充娇小姐演戏外，这是我最喜欢的游戏了。几个小朋友，拿些小碗小碟，砂子做饭，青草当菜，开水为酒，摘几朵木槿花几串香樟果便是大餐。你敬我，我敬你，一本正经的很。有时候找不到小伙伴，自己也能玩，做好“一桌饭”，抱个洋娃娃喂喂，喃喃自语装模作样不亦乐乎玩半天。

隔壁金奶奶很喜欢听戏。夏天在门口搭个竹塌乘风凉，枕头旁边放个小录音机，放一段《何文秀桑园访妻》，甚是好听。我也去凑热闹蹭听，次数多了，渐渐也会跟着唱：“……第一碗 白鲞红炖天堂肉， 第二碗 油煎鱼儿扑鼻香。 第三碗 香覃蘑菇炖豆腐， 第四碗 白菜香干炒千张。第五碗 酱烧胡桃浓又浓，第六碗 酱油花椒醉花生。 ……”见我也在摇头晃脑，伊伊啊啊，金奶奶逗我：“听得清爽到底是啥菜式哇呀？”哈哈，听是听得清的。可说实话，虽然越剧是本省地方戏，这里头说的几道菜，我只吃过油煎鱼，就算白菜那碗，我们顶多就是白菜炒千张，或者白菜炒香干，三样同炒还真没听说过。至于白鲞、天堂肉为何物，胡桃又怎么会用酱烧，就更不得而知了。饶是如此，也无法抑制我幼小心灵中的幻想。这么些年过去了，这几道菜名仍然张口就来。

老爸买了很多金庸武侠，却不让我看。我就喜欢跟他拧着，不让看，偏看。看完藏在枕头下、橱柜隔壁缝里、抽屉最深处的角落……一轮看下来，最喜欢的两位女主角当属阿朱与程灵素。你看看，读这样的段子能不印象深刻吗？反正当时我在脑海里又摆了场么么酒：

#四碟素菜是为鸠摩智特备的，跟着便是一道道热菜，菱白虾仁，荷叶冬笋汤，樱桃火腿，龙井茶叶鸡丁等等，每一道菜都十分别致。鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果，颜色既美，且别有天然清香。段誉每样菜肴都试了几筷，无不鲜美爽口，赞道：“有这般的山川，方有这般的人物。有了这般的人物，方有这般的聪明才智，做出这般清雅的菜肴来。”阿朱道：“你猜是我做的呢，还是阿碧做的？”段誉道：“这樱桃火腿，梅花糟鸭，娇红芳香，想是姊姊做的。这荷叶冬笋汤，翡翠鱼圆，碧绿清新，当是阿碧姊姊手制了。”

……

那村女道：“锺爷、胡爷请坐。”说着到厨下拿出两副碗筷，跟着托出三菜一汤，两大碗热气腾腾的白米饭。三碗菜是煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜，那汤则是咸菜豆瓣汤。虽是素菜，却也香气扑鼻。#

好姑娘，菜做的都很不赖！像黄蓉这般天下第一聪明女子，在我看来，由于能做出”二十四桥明月夜“、叫花鸡等出色好菜，更令其平添魅力，至少不那么光芒四射、让人敬而远之了；更不用说双儿、小昭、阿碧这些温柔姑娘了。而小龙女、赵敏、袁紫衣等美女，并不见金老爷子有这方面的着墨，是否是他有意为之？

我妈妈那一辈的童年，适逢“三年自然灾害”，肚子很不容易填饱。她讲起那段岁月，常常会提一个细节：一家五口人，煮锅粥盛起来，外公先呼噜呼噜把汤喝掉一半，然后给她和舅舅吃。我想他们那时候不会有闲心玩“摆么么酒”，不然岂不是跟自己过不去？

有一次跟她学包粽子。我问她为啥粽子包的这么好，是外婆教的吗？她说那时候大人哪有空教这个，再说也很少有多余粮食做粽子圆子等吃食。这手艺是她们几个小姑娘在玩的时候，用芦苇叶包泥包砂子练出来的。原来天下的小姑娘都是一样的：）

林语堂先生说：元气淋漓富有生机的人总是不容易理解的。像苏东坡这样的人物，是人世间不可无一难能有二的。我就很喜欢这个大胡子苏老头，也非常赞同林语堂先生对他的评价。他的魅力势不可挡，隔着遥远的历史长河也能够感受到他散发出来的能量。但我并不认为他令人费解。他敢于跟天朝第一“当红炸子鸡”顶真，也能够在一路向南的过程中造茅屋、酿美酒、种果树、炖猪肉，正是因为他永远保持了一颗天真浪漫的赤子之心。我总觉得，他是会摆一辈子么么酒的人，你看他甚至摆到了天涯海角。

听姐说起，有两位优秀的留学生即将扬帆起航。在他们的行囊里，都为某本书留了宝贵的一席之地。这不是高深的学术著作，也非经典文学作品，到底是什么书？先卖个关子。关注小筑的朋友，下回告诉你们哈。