棕色诱惑,浓郁布朗尼:感悟人生苦和甜

作者: 吃货娘们
2017年09月07日 22:20
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棕色诱惑,浓郁布朗尼:感悟人生苦和甜

我喜欢这样的说法。每天忙忙碌碌,工作、学习、生活、老人、小孩,还有许许多多忙不完的事情。忙碌之余,我们还是要填饱自己的味蕾,不管周遭的情况多繁杂,身边的人多浮躁,仍旧热爱生活,接受命运中发生的那些挫折,不放弃对美好生活的追求,做自己喜欢的事,如我,爱上吃布朗尼这件事情。

棕色诱惑,浓郁布朗尼:感悟人生苦和甜

第一次吃布朗尼应该是四五年前的事情了。那个时候很想写点文字,于是带上笔记本和笔,找了一家在当时觉得小奢侈的餐厅“食之秘”,点了一份下午茶套餐,一杯咖啡搭配原味布朗尼。第一次被布朗尼的味道惊艳到,好好吃,一丝微微的苦,一丝淡淡的甜,吃完以后整个人心情都会好起来。

棕色诱惑,浓郁布朗尼:感悟人生苦和甜

从那以后,就爱上了布朗尼蛋糕,绵密香甜的蛋糕加上巧克力的苦,像极了人生,苦甜交融,但最终留在唇间的还是那份甜蜜,那就是苦尽甘来的真实写照吧!所以每次心情不好的时候,都会选择去点一份布朗尼,当嗅觉遇上散发浓浓香气的“布朗尼蛋糕”,心情也随之轻快飞舞。

布朗尼的起源据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

原来,很多美味和国内那些老字号小吃一样,亦如锅盖面,都是失手做的菜品最后却变成了美味的传承。我们应该感谢那位老嬷嬷的失误,才可以让我们品尝到美味的布朗尼蛋糕。人生亦如此,很多时候我们不应该为打翻的牛奶哭泣,而应该看他给我们带来了什么。去年的一场车祸,让我有机会认真思考自己究竟想要怎样的生活。也许是我走的太匆忙,所以需要以这样的方式去休息。工作上遭遇滑铁卢,但是却很庆幸所有的安排可以让我有时间和精力去做我喜欢的烘焙。

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现在市面上布朗尼又多了很多品类,什么大理石布朗尼、芝士布朗尼,或者加入胡萝卜、各种奶油装饰等。而我还是最喜欢质朴的原味布朗尼,简单而美好。

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越忙越要学会忙中偷乐,做一些看似在无数平凡生活中不起眼儿的小事,因为它们才是生活本来的面目,真实的样子,小而美好。

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希望你和我一样,享受香甜柔软的布朗尼在你嘴里慢慢融化的美妙滋味,享受生活,感悟生活,享受快乐!

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厨友评论

绿色厨房1542
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皓月天空3331
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