代糖会损害人体健康吗？
小潘潘
2019年11月25日 16:30
代糖是什么？代糖是具有甜味，但是能量比蔗糖低，甚至没有能量的一类甜味物质。其中根据是否产生热量分为营养性和非营养性的甜味剂。山梨醇、甘露醇、木糖醇，这种营养性甜味剂会产生能量。
非营养性甜味剂又分为天然的和人工合成的。
天然的有甜菊糖、阿拉伯糖、木糖醇、甘露醇、异麦芽糖等。
人工合成的非营养性甜味剂不产生能量，故又被成为“人工甜味剂”。其包含蔗糖素、糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等。其中阿斯巴甜又被经常用于汽水、醋、咖喱、咖啡饮料等。
有研究发现代糖饮料可能会打乱鱼饥饿感和饱足感相关的荷尔蒙导致食量增加。所以除非是糖尿病人或需要限制糖摄入的人群外，不建议长期大量进食代糖代替蔗糖。
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