女儿喜欢吃茄子，于是必须想办法多整些花样😁而且所有食材均是公婆自种，不打药不施化肥，绝对的绿色环保😊
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1. 准备好材料。
2. 切切好，茄子我是切丁，容易炸好。
3. 锅内放油，倒入茄子炒软变黄。
4. 加入番茄略炒。
5. 加入清水，盐、生抽和姜丝，煮至汁收干。
6. 最后加入青椒，青椒我先炒熟备用，怕辣。
7. 完成，有小朋友喜欢的番茄味。
